白菜炒里脊
| 大白菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素 C还有微量元素钼。今天将白菜与里脊搭配在一起，做了这份白菜炒里脊，鲜香可口，营养丰富的家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】白菜700g，里脊100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜瓣适量，葱适量，蚝油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜切块 |
 | 2.里脊切片 |
 | 3.葱蒜切好 |
 | 4.坐锅，放油，爆香葱蒜 |
 | 5.放里脊翻炒一会儿 |
 | 6.放蚝油炒熟 |
 | 7.放白菜 |
 | 8.焖炒至熟透 |
 | 9.放盐、醋，翻匀即可 |
 | 10.出锅喽 |
【白菜炒里脊做法小贴士】
| 小贴士蚝油具有提香的作用。 |
