艾叶糍粑
【食材与调料】
【主料】艾叶250克，糯米粉150克，粘米粉100克，核桃，花生，红枣，芝麻 |
| 【辅料】水，白糖，橄榄油 |
【制作步骤】
 | 1.摘选新鲜艾叶，用水煮熟，捞出，挤干水分，放入冷开水浸泡半小时 |
 | 2.花生、核桃、芝麻粉、红枣，碾碎成末状，加入适量白糖、橄榄油，搅拌均匀 |
 | 3.浸泡好的艾叶，加入糯米粉、粘米粉和适量水，揉捏成团，静置半小时后，捏成小团 |
 | 4.把艾团揉搓，压平，加入一勺陷料，捏合，再压平成饼状，艾叶糍粑就做成了 |
 | 5.平底锅放入少许油，把艾叶糍粑两面煎至有点焦黄，就可以出锅啦。当然也可以用蒸熟。 |
【艾叶糍粑做法小贴士】
