阿胶糯米枣
| 家里就剩那么点糯米面了，琢磨着怎么赶快吃掉。 做汤圆做不了多少，前几日我做土豆糯米饼也用了不少，不想再做饼了！ 正好家里有两包阿胶枣（人家都是用的大枣，我不想再特意去买 ，先做了一包试试，发现还不错 ，就两包全做了），就琢磨着按照好豆上的菜谱做了这款阿胶糯米枣糕。 阿胶，其应用已有3000年历史，历来被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”，与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”。 老爸老妈和老公回来很惊讶，我妈没想到我还能有这么两把刷子，嘿嘿。 |
【食材与调料】
| 【主料】阿胶枣500g |
| 【辅料】糯米粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.第一张拍模糊了，有点小遗憾，这是一包的量 |
 | 2.剩下的糯米面 |
 | 3.将枣子从一边划开一个口 |
 | 4.挑出不能用的以及枣核 |
 | 5.糯米面里加适量水合成面团 |
 | 6.搓成小团待用 |
 | 7.根据面团的大小选择大小相当的阿胶枣，把面塞进枣子里，稍微整一下型 |
 | 8.将做好的阿胶糯米枣整齐地摆进盘里 |
 | 9.上锅蒸15分钟 |
 | 10.十五分钟后就可以了，在这十五分钟里我把另一包阿胶枣也处理完了 |
 | 11.如法炮制，把剩下的也蒸出来 |
 | 12.好了，大工告成 |
【阿胶糯米枣做法小贴士】
| 我这个是用的阿胶枣，所以也就不需要再放糖、蜂蜜什么的东西了，虽然卖相不如浇了什么桂花蜜的好看，但是美容养颜绝对不差！ |
