枸杞枣豆渣饼
| 早餐煮豆浆剩下的豆渣绝对是好东东，其营养价值不比豆浆少。枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。阿胶枣含有多种氨基酸和钙、铁等多种矿物质，阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣营养丰富，含有多种维生素和有机酸。经功能实验证实，长期使用具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆渣100g，阿胶枣适量，枸杞适量 |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把黄豆做豆浆后留下的豆渣与适量面粉、阿胶枣碎 |
 | 2.加入枸杞搅拌成稠糊状。 |
 | 3.在电饼铛里放油，油热后放把调好的豆渣糊放入锅中，不必强调形状 |
 | 4.等到两面都呈金黄即可食用. |
 | 5.这是一款香甜的小点心了，早餐再来一杯香浓的豆浆，香啊 |
 | 6.一点都不浪费喔 香酥可口 |
【枸杞枣豆渣饼做法小贴士】
| 早餐一边喝豆浆一边吃豆渣饼 营养丰富 |
