南瓜蜜枣糯米粥
| 糯米是糯稻脱壳的米，在南方称为糯米，而北方则多称为江米，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀、腹泻有一定缓解作用。阿胶枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米100g，南瓜230g，阿胶枣80g |
| 【辅料】饮用水适量，花生50g |
【制作步骤】
 | 1.糯米淘洗干净浸泡数小时 |
 | 2.花生米、蜜枣、南瓜备好 |
 | 3.煮锅加适量水先把糯米和花生米到锅里 |
 | 4.水开后中火煮10分钟 |
 | 5.然后放入南瓜块 |
 | 6.小火继续煮10分钟 |
 | 7.最后放入蜜枣再煮5分钟煮至浓稠即可（蜜枣放进去接着就沉底看不见了） |
 | 8.煮好的糯米粥滑嫩爽口 |
【南瓜蜜枣糯米粥做法小贴士】
| 熬粥的时候，应将材料事先用清水浸泡，开水下锅，这样可以避免米粒黏在锅底，并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时，应该用勺子搅动，使米和水充分融合。 |
