自制芋圆汤
| 儿子喜欢吃芋圆，自己家里做的放心，有做好的绿豆莲子米仁汤，家里还有个红薯，那就来碗红薯芋圆 |
【食材与调料】
【主料】木薯粉100g，红薯1个 |
| 【辅料】炼乳适量，绿豆莲子米仁汤适量 |
【制作步骤】
 | 1.煮熟的红薯与木薯粉混合揉成团。 |
 | 2.将揉好的红薯团搓成条状后切小块。 |
 | 3.处理好的芋圆及小圆子放入沸水中煮至浮起倒入冰块中。 |
 | 4.早一天煮好的绿豆米仁莲子。 |
 | 5.取小碗，放入冷藏后的绿豆汤，芋圆，加入少量炼乳，即可食用。 |
【自制芋圆汤做法小贴士】
| 小贴士煮好的芋圆立刻放入冰水中，这样口感跟Q弹。也可根据个人喜好，用其他食材制作底汤。 |
