Q弹芋圆
| Q弹芋圆，和朋友学的，当时他没量化，害我做了差不多三斤芋圆出来。我郁闷死了。大家一定要少煮芋头.木薯粉在超市都有卖的，一般和淀粉放一起卖的。这个圆子做出来，口感非常好。 |
【食材与调料】
| 【主料】芋头300g，木薯粉400g |
| 【辅料】水适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.芋头洗净 |
 | 2.下锅煮 |
 | 3.煮至能插进筷子，就可以了 |
 | 4.去皮，大家可以在开始的时候就去皮。 |
 | 5.进料理机打成泥 |
 | 6.打好的泥 |
 | 7.加入木薯粉 |
 | 8.加入糖 |
 | 9.拌匀，能捏成团，即可 |
 | 10.用手搓个小圆子 |
 | 11.烧一锅水 |
 | 12.水开后，入锅里煮 |
 | 13. 煮至全部浮起来即可 |
【Q弹芋圆做法小贴士】
| 没有木薯粉，用土豆淀粉也可以 |
