茭白猪肉水饺
| 还是那个馅料，难怪说北方天气冷，冬天过年时做很多水饺馅料，要吃的时候包一下很方便，还真的是，这次体验到了。还是南方不冷的冬天好 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉200g，茭白350g，荠菜350g，饺子皮40个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，醋适量，麻油适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.馅料都切细，搅拌一起，腌一下 |
 | 2.馅料放饺子皮包好 |
 | 3.水烧开后，把水饺放进去，搅动几下 盖上锅盖煮5分钟左右 |
 | 4.煮开几分钟后水饺都浮上来了就可以了 |
 | 5.大蒜敲碎加点麻油醋酱油做好沾料 |
 | 6.出锅 |
【茭白猪肉水饺做法小贴士】
| 水饺入锅时搅动几下防粘锅 |
