原味芋圆
| 木薯粉，闽南话叫阿达子粉，普通话叫木薯粉，每逢夏天，总有一种小吃叫四果汤，它是由芋圆，五谷杂粮，水果，蜜饯，还有糖浆，冰沙组成的，虽然价钱不高，但外面的始终不是很卫生，自己动手，卫生又实惠 |
【食材与调料】
【主料】木薯粉200g，开水适量 |
| 【辅料】清水1000ml |
【制作步骤】
 | 1.木薯粉准备好 |
 | 2.开水烧开后，慢慢倒进去，用筷子顺着同一个方向搅拌成团 |
 | 3.手抹上木薯粉，在慢慢揉搓粉团，这个时候粉团还是很烫，所以要小心 |
 | 4.揉捏成团后，在菜板上撒些木薯粉，防止粘贴 |
 | 5.粉团揉搓成条，用刀子切成一小粒，还要洒上木薯粉，防止芋圆粘在一起 |
 | 6.成品 |
 | 7.锅中下入凉水烧开 |
 | 8.水开了以后倒入芋圆，边倒边搅拌，不然会粘锅 |
 | 9.等到芋圆浮起来就是熟了，这时候要捞起来过两遍凉水 |
 | 10.过完凉水捞起来就可以享用啦 |
 | 11.放点白糖，凉开水就可以享用啦(喜欢吃冰的可以放入冰箱，在享用) |
【原味芋圆做法小贴士】
| 小贴士搅拌木薯粉一定要用刚烧开的开水 芋圆熟了一定要过两遍冷水，这样吃起来才会QQ的有弹性 |
