自制寿司

01-04 投稿:小梅YouYo
一直都很喜欢吃寿司,也尝试过自己做,不是米做不好,就是卷不好一切就碎。这次去一个韩国朋友家玩,在她手把手的指导下第一次卷出成功的寿司。我这算现学现卖吧,呵呵事先准备的材料都是朋友做的,我在旁边插不上手,只有学习的份,萝卜条是朋友早买好的,自己切成条,豆腐也是自己煎的(很佩服她的厨艺啊)

【食材与调料】
【主料】白米饭200g,紫菜1包
【辅料】豆腐适量,菠菜适量,蟹肉适量,香油适量,芝麻适量,酸萝卜 1个

【制作步骤】
自制寿司 1.从左依次是 鸡蛋条(自己做) 酸萝卜(需要买) 豆腐(买来生的然后放上酱油 白糖 香油炒)
自制寿司 2.清水一碗 紫菜 菠菜 蟹肉(用热水烫过后凉水拔出,挤掉水分,然后放上香油 芝麻 盐 味精 五香调味料)
自制寿司 3.准备米饭:米饭需要比较干,并且平摊前用香油 盐巴 芝麻(可不放)拌匀,然后手沾清水,用手将米饭铺开
自制寿司 4.放上材料
自制寿司 5.把握力量 裹起紫菜~
自制寿司 6.切开~ 成功啦~哟哄~~

【自制寿司做法小贴士】
喜欢吃辣的可以放辣椒酱哦,还可以放番茄酱

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