自制烧烤酱的做法,怎么做自制烧烤酱好吃,做自制烧烤酱需要哪些食材?-优卡食谱网

我喜欢吃烧烤，其实烧烤的美味就在于酱料，只要自己在家做出美味的烧烤酱，用电饼铛完全可以达到自己在家做美味的烧烤，健康又卫生，关键的是自己买菜非常便宜，10元钱买的菜一定都吃不完，比在外面吃实惠多了。

【食材与调料】

【主料】孜然粒50g

【辅料】油适量，盐适量，香叶适量，番茄酱适量，黄豆酱适量，生抽适量，蚝油适量，黑糊椒粒适量，白胡椒粉适量，孜然粉适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.将调料都准备好，品种尽量多一些，家里有什么调料都可以加一些。
	2.将孜然粒，用料理机打碎。
	3.锅里多倒些油，放入香叶炸香。
	4.然后将孜然末倒入，火不要太大，以免糊掉。一分钟后，将火关掉。
	5.加入番茄酱。
	6.加入黄豆酱。
	7.加入生抽。
	8.加入蚝油。
	9.加入些黑糊椒粒。
	10.再加入些白胡椒粉。
	11.加入盐。
	12.最后，再放入些孜然粉。这时候开火，边加热边搅拌，将所有调料搅拌均匀，熬一分钟再关火。
	13.加入鸡精。
	14.吃烧烤的时候，就可以用这个酱来抹肉类和蔬菜了。