肉松蛋皮寿司
在网上看到别人做的寿司很少诱人,所以自己也很想做做看,就在网上买了一套配料来做,因为老公也没有吃过这东西所以还是很期待的,考虑到宝宝也要吃就放了肉松还有把黄瓜切的比较细一点,怕太粗了宝宝不好嚼,不过紫菜被米饭粘过以后口感没有那么脆了,宝宝嚼着还是有点费劲,她不是很喜欢吃,但是老公就觉得很不错,很爱吃,吃了不少呢。让我下次继续做哦~下次决定试试别的口味的来吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】白米饭100g,海苔2张,鸡蛋1个 |
【辅料】寿司醋适量,黄瓜适量,沙拉酱适量,肉松适量 |
【制作步骤】
1.米饭蒸熟后倒入适量寿司醋搅拌均匀。 | |
2.黄瓜切细丝。 | |
3.鸡蛋一个打散后在平底锅中煎一个薄薄的蛋饼。 | |
4.把蛋饼切成条状。 | |
5.寿司帘上放一张海苔,光滑一面向下,粗糙一面冲上。 | |
6.均匀的铺一层米饭,两头稍微留点空隙不放。 | |
7.在米饭上方挤上一些沙拉酱。 | |
8.在沙拉酱上面再撒一层肉松。 | |
9.黄瓜细丝撒肉松上方。 | |
10.再铺一层蛋皮。 | |
11.然后把寿司帘往前卷起来,卷成卷。 | |
12.卷好的长条切成一段段即可。 |
【肉松蛋皮寿司做法小贴士】
小贴士米饭尽量蒸的软一点包起来口感才能好。 里面可以放任何自己喜欢的食材和蔬菜去包。 |