肉松蛋皮寿司

09-29 投稿:草莓茶
在网上看到别人做的寿司很少诱人,所以自己也很想做做看,就在网上买了一套配料来做,因为老公也没有吃过这东西所以还是很期待的,考虑到宝宝也要吃就放了肉松还有把黄瓜切的比较细一点,怕太粗了宝宝不好嚼,不过紫菜被米饭粘过以后口感没有那么脆了,宝宝嚼着还是有点费劲,她不是很喜欢吃,但是老公就觉得很不错,很爱吃,吃了不少呢。让我下次继续做哦~下次决定试试别的口味的来吃呢。

【食材与调料】

【主料】白米饭100g,海苔2张,鸡蛋1个
【辅料】寿司醋适量,黄瓜适量,沙拉酱适量,肉松适量

【制作步骤】
肉松蛋皮寿司 1.米饭蒸熟后倒入适量寿司醋搅拌均匀。
肉松蛋皮寿司 2.黄瓜切细丝。
肉松蛋皮寿司 3.鸡蛋一个打散后在平底锅中煎一个薄薄的蛋饼。
肉松蛋皮寿司 4.把蛋饼切成条状。
肉松蛋皮寿司 5.寿司帘上放一张海苔,光滑一面向下,粗糙一面冲上。
肉松蛋皮寿司 6.均匀的铺一层米饭,两头稍微留点空隙不放。
肉松蛋皮寿司 7.在米饭上方挤上一些沙拉酱。
肉松蛋皮寿司 8.在沙拉酱上面再撒一层肉松。
肉松蛋皮寿司 9.黄瓜细丝撒肉松上方。
肉松蛋皮寿司 10.再铺一层蛋皮。
肉松蛋皮寿司 11.然后把寿司帘往前卷起来,卷成卷。
肉松蛋皮寿司 12.卷好的长条切成一段段即可。

【肉松蛋皮寿司做法小贴士】
小贴士米饭尽量蒸的软一点包起来口感才能好。
里面可以放任何自己喜欢的食材和蔬菜去包。

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