蛋炒饭
| 一家老少都喜欢吃添加了酱油的蛋炒饭，鸡蛋与酱油的结合产生一股特殊的香气。青尖椒的加入又给这种炒饭增添了挑逗味蕾的功效，让人闻着味就寻着来，一口一口吃不停，饱了都不住嘴呢。很喜欢培根有烟熏的味道，这次放了培根，没有培根的时候就放火腿肠也不错。这种炒饭可以随心所欲的添加食材，只要你喜欢的都可以加进来，吃的时候各种满足，虽然只是一盘炒饭，却能吃出幸福来。 |
【食材与调料】
【主料】白米饭300g |
| 【辅料】油适量，盐少许，鲜味酱油适量，鸡蛋2个，培根3条，尖椒1个，小葱少许 |
【制作步骤】
 | 1.备齐所用原料 |
 | 2.青椒、培根、葱切成小粒 |
 | 3.鸡蛋打散炒熟 |
 | 4.锅内放入适量的油烧热，将葱花培根放入煸炒 |
 | 5.炒到变色 |
 | 6.放入青椒丁翻炒几下 |
 | 7.将剩米饭放入翻炒到米饭散成颗粒 |
 | 8.将入适量的酱油翻炒均匀 |
 | 9.放入炒好的鸡蛋，翻拌均匀 |
 | 10.最后放入少许的盐调味（也可不放） |
【蛋炒饭做法小贴士】
| 小贴士1、培根化冻后会出少量的水，如果钱把水挤掉避免崩锅 2、喜欢炒饭颜色深一点味道浓一些的可添加点老抽增色增味 3、如果觉得放了酱油盐味足够就不要再放盐了，盐只作为最后的调味用。 |
