自制辣酱白菜
辣白菜我都很爱吃,外面的又贵又不太符合我的口味,作为一个资深吃货我很在乎细微的口感,吼吼~ |
【食材与调料】
【主料】白菜 |
【辅料】大蒜,小米椒,姜,自家做的酱,韭菜,梨子 |
【制作步骤】
1.买来的白菜腌制,这能去除白菜多余的水分,更易入味。 | |
2.梨子打碎,我是用勺子刮的,韭菜切断,其它材料切碎加入,按照自己的口味酌量。另外我家入了我老家自制辣酱。腌制三十分钟。 | |
3.一层层摆放,涂酱。吼吼,好香。用保鲜膜封起来,放入冷藏室。 |
【自制辣酱白菜做法小贴士】
小贴士所有过程勿粘油。 |
辣白菜我都很爱吃,外面的又贵又不太符合我的口味,作为一个资深吃货我很在乎细微的口感,吼吼~ |
【主料】白菜 |
【辅料】大蒜,小米椒,姜,自家做的酱,韭菜,梨子 |
1.买来的白菜腌制,这能去除白菜多余的水分,更易入味。 | |
2.梨子打碎,我是用勺子刮的,韭菜切断,其它材料切碎加入,按照自己的口味酌量。另外我家入了我老家自制辣酱。腌制三十分钟。 | |
3.一层层摆放,涂酱。吼吼,好香。用保鲜膜封起来,放入冷藏室。 |
小贴士所有过程勿粘油。 |