核桃脆饼
| 姐姐特别喜欢吃我做的核桃脆饼，说不仅口感好，而且卫生放心，星期天马上准备好材料，动工制作，很快美味可口的核桃饼出炉了。 |
【食材与调料】
【主料】普通面粉100g |
| 【辅料】色拉油55g，核桃碎40g，糖50g，鸡蛋液10g，泡打粉2g，小苏打1g |
【制作步骤】
 | 1.材料备好。 |
 | 2.鸡蛋液、色拉油、糖在一起搅拌均匀。 |
 | 3.面粉、泡打粉、小苏打过筛加入蛋、油液中。 |
 | 4.加入核桃碎。 |
 | 5.混合成团。 |
 | 6.取小块戳成球，压扁。 |
 | 7.表面刷上蛋液，放入180度的预热烤箱中。 |
 | 8.大约15分钟取出晾凉。 |
 | 9.可以食用。 |
【核桃脆饼做法小贴士】
| 小贴士面粉与泡打粉、小苏打混合后要过筛，面团大小要均匀，烤箱要预热，注意烤制的时间和火候。 |
