自制健康油条
一直觉得油条很麻烦,结果今天自己自制了之后觉得真心容易的,而且成本超低,都不超过5元。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉15g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉和盐放入面包机中 |
![]() | 2.加入泡打粉 |
![]() | 3.倒入油和温水 |
![]() | 4.和成面团,可以手揉或者面包机揉 |
![]() | 5.松弛20分钟后两面抹油,包上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜 |
![]() | 6.第二天取出擀平松弛10分钟,切条 |
![]() | 7.两两相叠,用沾了面粉的筷子压一起 |
![]() | 8.锅中加油中大火放入一点面团试试火,3-5秒内能浮起的即可 |
![]() | 9.放入油条,两面炸金黄即可 |
![]() | 10.这个配方可以做好多 |
![]() | 11.再加碗豆浆,完美的早餐 |
【自制健康油条做法小贴士】
小贴士油要多。 |