自制花生牛轧糖

08-24 投稿:玉池桃红
花生牛轧也是一种比较好吃的小零食,这也是很多人儿时的记忆,只有过年的时候才可以吃上几块儿的小零食。其实,自己在家也可以做牛轧糖的,并且很简单,哈哈,牛轧糖好吃,也好做哦,只要一口不粘锅就可以搞定。现在的生活条件好了,想吃多少牛轧糖都可以随时吃到,并且有各种口味的,比儿时丰富多了。不过,如果患有高血糖高血脂的话,偶尔吃几块解解馋可以,最好不要多吃这类食物,以免对身体造成伤害。有留言或私信我的朋友,我有时不在线,不能及时看到,请加我微信hnayhrh,或关注我新浪微博玉池桃红吧,微信和微博我都时常在线,谢谢。

【食材与调料】

【主料】黄油30g,奶粉100g,棉花糖150g
【辅料】熟花生150g

【制作步骤】
自制花生牛轧糖 1.黄油放不粘锅里小心融化成液体。
自制花生牛轧糖 2.加入棉花糖小火搅拌至融化。
自制花生牛轧糖 3.加入奶粉,搅拌成团。
自制花生牛轧糖 4.加入花生。
自制花生牛轧糖 5.搅拌均匀。
自制花生牛轧糖 6.乘热倒入不粘方盘里,压实压平成型。
自制花生牛轧糖 7.冷却后切成合适的块儿。
自制花生牛轧糖 8.包上糖纸更好哈

【自制花生牛轧糖做法小贴士】
小贴士全程用小火哦,不要心急用大火会糊的。

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