紫苏茶的做法,怎么做紫苏茶好吃,做紫苏茶需要哪些食材?-优卡食谱网

紫苏茶有暖胃散寒的作用，能解吃海鲜胃凉之毒，也因为如此，华佗给它取名为紫舒，后来传为紫苏。传说九九重阳节。华佗带着徒弟到镇上一个酒铺里饮酒。只见几个少年在比赛吃螃蟹。他们狂嚼大吃，蟹壳堆成一座小塔。华佗想，这伙少年无知，螃蟹性寒，吃多了会生病。他便上前好言相劝。那伙少年吃得正来劲，哪听得进华佗的良言！一个少年还讽刺说：“老头儿，你是不是眼馋了，我掰一块给你尝尝。”华佗生气地叹了两声对掌柜的说：“不能再卖给他们了，吃多了会出人命的。” 酒店老板正想从那伙少年身上多赚些钱，那里听得华佗的话？把脸一沉，说：“就是出了事也不关你的事，你少管闲事，别搅了我的生意！” 华佗叹息一声，只好坐下来吃自己的酒。过了一个时辰，那伙少年突然都喊肚子疼，有的疼得额上冒汗珠，喊爹喊妈地直叫；有的捧着肚子在地上翻滚。酒店老板吓坏了，忙问：“怎么啦，得了什么病？” “是不是这螃蟹有毒？劳您去请个大夫来给我们看看吧。” 这时，华佗在旁边说：“我就是大夫，我知道你们得的什么病。”少年们都很惊异：原来这老头是个大夫!想到刚才自己的失礼，不好开口求救。但除了这条道无路可走，只好央求：“大夫，刚才是我们的不是，冒犯了先生，请您大人不记小人过，发发善心，救救我们吧。你要多少钱都好说。”华佗说：“我不要钱。” 中间累赘，直接后续吧： “不用回家，就在这酒店外的洼地里采些紫苏叶给他们吃。”华佗和徒弟很快从洼地里采回一抱紫草叶，请酒店老板熬了几碗汤，叫少年们服用后，不一会儿，肚子不疼了。他们可乐了，再三向华佗表示感谢，各自回家了，并到处向人们讲华佗医道如何高明。这个典故就说明了，紫苏茶暖胃，可解食物寒凉之毒。

【食材与调料】

【主料】紫苏50g

【辅料】清水适量，盐适量

【制作步骤】

	1.去年大娘家给我的两棵紫苏苗，现在已经发展成这样啦，好大一围
	2.摘取嫩稍，做茶，嫩不嫩的都行，习惯用嫩的了
	3.秋天的紫苏叶有虫眼了，在盐水里泡泡
	4.泡好之后，坐锅烧水，冷水下紫苏叶煮
	5.煮至紫苏汁浓浓的了，就可以了
	6.喝起来有股凉茶的味道。