紫薯银耳羹

06-10 投稿:吃不胖的妞
最近爱上了银耳汤,上次是用的苹果,这次用的紫薯,不仅颜色好看了许多,吃起来更是香甜。而且又美容养颜呢!

【食材与调料】

【主料】紫薯100g,银耳60g
【辅料】干百合20g,冰糖50g

【制作步骤】
紫薯银耳羹 1.银耳和百合提前泡发(泡2个小时以上)
紫薯银耳羹 2.将银耳去蒂切碎,和百合一起入锅放半锅水开大火煮开,然后转中小火慢慢熬煮。
紫薯银耳羹 3.将紫薯去皮切丁备用。
紫薯银耳羹 4.银耳熬煮半个小时左右后加入紫薯继续熬煮。
紫薯银耳羹 5.紫薯开始变软时加入适量冰糖继续熬煮,直至粘稠软烂即可享用。
紫薯银耳羹 6.成品图。

【紫薯银耳羹做法小贴士】
标签: # 紫薯 # 银耳

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