紫薯银耳羹
最近爱上了银耳汤,上次是用的苹果,这次用的紫薯,不仅颜色好看了许多,吃起来更是香甜。而且又美容养颜呢! |
【食材与调料】
【主料】紫薯100g,银耳60g |
【辅料】干百合20g,冰糖50g |
【制作步骤】
1.银耳和百合提前泡发(泡2个小时以上) | |
2.将银耳去蒂切碎,和百合一起入锅放半锅水开大火煮开,然后转中小火慢慢熬煮。 | |
3.将紫薯去皮切丁备用。 | |
4.银耳熬煮半个小时左右后加入紫薯继续熬煮。 | |
5.紫薯开始变软时加入适量冰糖继续熬煮,直至粘稠软烂即可享用。 | |
6.成品图。 |
【紫薯银耳羹做法小贴士】