紫薯花卷
今天第一次做,味道不错⊙▽⊙ |
【食材与调料】
【主料】紫薯4根,面粉200g |
【辅料】酵母5g |
【制作步骤】
1.蒸紫薯,趁热去皮用勺子压散,搅拌搅拌 | |
2.放入面粉和酵母,揉面直至变至紫色,然后发酵 | |
3.面发好后揉几遍面,醒一会儿后再揉揉开始做自己喜欢的造型,上锅蒸6分钟即可 |
【紫薯花卷做法小贴士】
小贴士面粉可以多一点,不能太稀容易粘手 |
今天第一次做,味道不错⊙▽⊙ |
【主料】紫薯4根,面粉200g |
【辅料】酵母5g |
1.蒸紫薯,趁热去皮用勺子压散,搅拌搅拌 | |
2.放入面粉和酵母,揉面直至变至紫色,然后发酵 | |
3.面发好后揉几遍面,醒一会儿后再揉揉开始做自己喜欢的造型,上锅蒸6分钟即可 |
小贴士面粉可以多一点,不能太稀容易粘手 |