芸豆肉丝-黄金蛋炒饭
【食材与调料】
【主料】芸豆，鸡蛋，肉丝，米饭，豆油，食盐，料酒，淀粉 |
【制作步骤】
| 1.芸豆洗干净放入开水烫至七分熟，然后切碎段备用。 | 2.瘦肉切丝，加入适量淀粉少许食盐拌匀，然后加入适量淀粉再次拌匀放置备用！ | 3.打好适量鸡蛋加少许食盐于鸡蛋中搅拌均匀备用！准备适量米饭待用。 | 4.加热锅至适当温度，倒入豆油炼油至适当温度加鸡蛋翻炒熟后盛盘备用。 | 5.开小火加热米饭翻炒至米粒基本都散开，然后倒入备用鸡蛋一起翻炒均匀起锅！ | 6.加大火炼油至适当油温然后加备用肉丝翻炒至九分熟，然后倒入芸豆碎段一起翻炒均匀最后添加食盐翻炒小会儿便可盛盘享用！！ |
【芸豆肉丝-黄金蛋炒饭做法小贴士】
