紫薯土司
老公公司发了很多紫薯吃不完就蒸了做馅料 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉320g,牛奶140g,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,糖30g,酵母3g |
【制作步骤】
1.把除黄油以外的材料放入面包机启动揉面程序 | |
2.20分钟后放入黄油继续揉面 | |
3.揉好摔打30下发酵 | |
4.包入紫薯陷整形二发 | |
5.烤箱180度烤40分钟 |
【紫薯土司做法小贴士】
小贴士面包机最好不要搅拌太久容易伤电机搅拌完手工摔打一会继续揉面 |
老公公司发了很多紫薯吃不完就蒸了做馅料 |
【主料】高筋面粉320g,牛奶140g,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,糖30g,酵母3g |
1.把除黄油以外的材料放入面包机启动揉面程序 | |
2.20分钟后放入黄油继续揉面 | |
3.揉好摔打30下发酵 | |
4.包入紫薯陷整形二发 | |
5.烤箱180度烤40分钟 |
小贴士面包机最好不要搅拌太久容易伤电机搅拌完手工摔打一会继续揉面 |