紫薯牛奶米糊
紫薯又称黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。富含纤维素。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。一个很偶然的机会,把蒸熟的紫薯,放到了热牛奶中,立刻被那抹淡紫色惊艳到了,细细滑滑的米糊,入口之后满腔醇香,非常的好吃。所以用破壁豆浆机预约了一款紫薯牛奶米糊,果然是好喝极了~ |
【食材与调料】
【主料】紫薯300g,牛奶250ml,糯米粉2勺 |
【辅料】纯净水750ml |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好所有材料。 |
![]() | 2.紫薯切成小丁形状。 |
![]() | 3.放入豆浆机。 |
![]() | 4.依次加入牛奶和糯米粉。 |
![]() | 5.再加入纯净水。 |
![]() | 6.盖好盖子,接通电源。 |
![]() | 7.我是晚上做的,准备第二天早上喝,所以用了预约功能,预约时间为9个小时。选择米糊键。 |
![]() | 8.第二天早上,起床后,就可以喝到香香的米糊啦。 |
![]() | 9.单单是紫薯所含的糖分就非常甜呢,像是加了糖一样。 |
![]() | 10.放几颗杏仁做装饰,是不是美美哒。 |
![]() | 11.如此香甜的米糊搭配到早餐中更棒呢。 |
【紫薯牛奶米糊做法小贴士】
小贴士1特别喜欢喝牛奶的可以加两盒牛奶咯~ 2糯米粉可以用大米或者糯米来代替哒。 |