紫薯面片汤
| 做紫薯蝴蝶面的时候还剩下一团面没做完，满足了女儿蝴蝶面的愿望，我自己就随便切点面片出来煮个面片汤吃吧，本来还想加点青菜番茄啥的一起煮的，可是冰箱里啥都没了，HOHO！ |
【食材与调料】
| 【主料】紫薯300g，面粉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，高粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫薯洗净去皮 |
 | 2.紫薯切细丝 |
 | 3.将紫薯榨汁 |
 | 4.紫薯汁加入面粉揉成紫薯面团 |
 | 5.撒一点高粉防粘 |
 | 6.先切成长条 |
 | 7.然后再切成小方片 |
 | 8.紫薯面片就做好啦 |
 | 9.锅烧热水，放入适量盐煮沸，倒入紫薯面片，煮熟后加入芝麻油和葱花即可 |
【紫薯面片汤做法小贴士】
| 面团要活的硬一些哦 煮面片汤的时候加入青菜会更加好吃哦 |
