紫薯米糊
| 紫薯米糊也是我的豆浆机带来的一款宝贝饮品，不用过滤，对于我这样的懒人，再合适不过了，虽然做起来简单，营养可不简单哦！紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素，具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能，真是居家旅行必备食品啊！今天这个紫薯米糊是我每周都要做一次的，颜色也太招人待见了啊。不只看中紫薯的营养以及口味，这淡淡的紫色也让我痴迷啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫薯1个，大米3/5杯 |
| 【辅料】白砂糖可选 |
【制作步骤】
 | 1.准备所需的食材：紫薯、大米。 |
 | 2.将紫薯切成与黄豆大小相近的丁。 |
 | 3.大米和切好的紫薯倒进豆浆机中。 |
 | 4.加水至上下刻度线之间。 |
 | 5.选择豆浆机的“米糊”功能，按“启动”键开始。 |
 | 6.25分钟后，米糊制作完成。 |
 | 7.打好的米糊，倒出即可饮用。 |
【紫薯米糊做法小贴士】
| 1.将大米换成糯米可以增加米糊的粘稠度。 2.紫薯和大米的用量依各自口味可酌情增减。 |
