紫薯精肉水饺
| 最近爱上了紫薯迷人的紫色，经常地用紫薯来做各种美食。今天做的是紫薯精肉水饺，紫色的皮，鲜美的馅儿，很让人胃口大开哦！ |
【食材与调料】
【主料】紫薯150g，面粉200g，猪肉末150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱末适量，酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.绞好的肉馅 |
 | 2.放葱末 |
 | 3.放油、盐、酱油、鸡精拌匀 |
 | 4.紫薯去皮、切块 |
 | 5.蒸熟压成泥 |
 | 6.加面粉、清水，和成面团 |
 | 7.切小剂子 |
 | 8.压皮 |
 | 9.放上馅儿 |
 | 10.捏好 |
 | 11.一个一个捏好 |
 | 12.下锅煮熟即可 |
【紫薯精肉水饺做法小贴士】
| 小贴士紫薯蒸熟后，趁热压成泥。 |
