黄瓜炒鸡蛋
| 又一道清爽小菜，黄瓜炒鸡蛋，减肥又美味！大家在家里也可以试一试哦！ |
【食材与调料】
【主料】黄瓜500g，鸡蛋50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，大葱适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗净，切成两段，将其中一段对半切开（注意手），在切成长条 |
 | 2.将整根黄瓜都切成长条。再将长条都切成三段。（大小自己喜欢就好啦） |
 | 3.切大葱备用 |
 | 4.鸡蛋一个，加盐打成蛋液 |
 | 5.油锅，入鸡蛋液，稍微使一面受热一会儿 |
 | 6.用铲子翻炒的同时将鸡蛋切块，至没有稀的蛋液，出锅备用 |
 | 7.油锅加葱爆香，加入黄瓜翻炒（如果太干可以加一小勺水，热气会使得黄瓜更入味） |
 | 8.放入鸡蛋翻炒均匀，加盐，鸡精调味 |
 | 9.黄瓜稍稍失水即可出锅装盘 |
【黄瓜炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士尽量少放油吧，炒鸡蛋剩下的油锅其实足够炒黄瓜。顶多再加一勺油，为了爆一下葱 |
