孜然肉片
这也是一道老公很喜欢吃的菜。只因为我的老公是个“肉食动物”,所以我为了这个无肉不欢的“大脸猫”就变着法的做给他吃,再就是多吃圆葱也是好处多多的,希望大家也能喜欢! |
【食材与调料】
【主料】五花肉400g |
【辅料】油适量,盐适量,青辣椒适量,圆葱适量,孜然适量,辣椒面适量 |
【制作步骤】
1.把五花肉切成薄片备用 | |
2.辣椒和圆葱切好备用 | |
3.在锅内放少许油(因为稍后五花肉会炸出油来) | |
4.把肉放入锅内翻炒 | |
5.炒至金黄色撒上孜然和少许辣椒面 | |
6.再把圆葱和辣椒放入翻炒一会,撒上鸡精即可 |
【孜然肉片做法小贴士】
肉微冻一下才好切! |