菜心鸡蛋面
| 外面春雨绵绵，气温下降了不少坐在电脑前都感觉有点发抖这个晚上吃什么呢？ 思索着......一碗热腾腾的面条最适合不过。 |
【食材与调料】
| 【主料】面条150g，鸡蛋1个，菜心100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，麻油少许，味极鲜少许，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜心洗净准备 |
 | 2.锅中入少许油，放入菜心炸一下 |
 | 3.少许盐调味 |
 | 4.盛装备用。 |
 | 5.鸡蛋两面煎熟。（个人原因不吃生鸡蛋） |
 | 6.准备面汤，面汤材料：少许盐，少许味极鲜，少许麻油，然后沸水冲调 |
 | 7.水沸腾后入面条，煮一分钟，然后盖盖子，焖一会 |
 | 8.放上刚才的菜心和鸡蛋，撒上蒜花即可 |
【菜心鸡蛋面做法小贴士】
| 菜心用油炸一下吃起来更香。 |
