孜然青椒炒肉
| 青椒炒肉是一道以青椒、猪肉为主要食材烹制而成的家常菜，口味辣。具备烹饪简单，味道可口，营养丰富，补充人体需要维生素的特色。 |
【食材与调料】
【主料】灯笼椒1个，猪肉2粒 |
| 【辅料】盐2g，五香粉1g，生抽15g，老抽1g，鸡精1g，孜然粉2g |
【制作步骤】
 | 1.原材料清洗干净，肉，青椒，切丝 |
 | 2.锅里放油，放入肉丝，炒至变色 |
 | 3.放入葱姜蒜，大火翻炒2分钟 |
 | 4.在放入青椒 |
 | 5.放入盐 |
 | 6.放入生抽 |
 | 7.加入老抽 |
 | 8.放入五香粉，翻炒均匀 |
 | 9.加入孜然粉 |
 | 10.放入鸡精翻炒均匀，关火 |
 | 11.盛出装盘 |
【孜然青椒炒肉做法小贴士】
| 小贴士青椒不要放太早 |
