灯笼椒炒肉
| 南南不能吃辣椒，我们就只能合着她的口味买点灯笼椒回来做给她吃，人家也说了，小孩子多吃些这些辣椒有益于长高。况且我和老公两个人都不高，就想着如果她能长高点那该多好啊，别人说什么好的我们都尽量买回来做给她吃。唉，真是为了她这个事费了不少的心思。 |
【食材与调料】
| 【主料】灯笼椒250g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜苗适量，生粉适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.灯笼椒洗净切成块 |
 | 2.猪肉先用酱油和生粉腌15分钟，再炒熟（我这是之前炒好的） |
 | 3.热油锅，放入灯笼椒炒 |
 | 4.放少许盐翻炒 |
 | 5.加入蒜苗 |
 | 6.放入猪肉翻炒 |
 | 7.再放少许盐调味 |
 | 8.翻炒均匀，关火起锅 |
【灯笼椒炒肉做法小贴士】
| 灯笼椒不能炒得太久，太软了不好吃，没一点嚼劲 |
