潮州蠔烙
| 材料.蛋一个.东莱.葱头.备用.进口生粉.鱼露少许.盐.鸡粉.材料砍碎.放生蠔拌一拌.烧开油放进慢火煎至金黄熟了就盛起.点料.鱼露 |
【食材与调料】
| 【主料】生蠔500g |
| 【辅料】鸡旦.进口生粉.东菜.葱头适量，盐.鸡粉适量，猪油适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将葱头.东莱.砍碎.生蠔洗干净.蛋和备用生粉.辅料.放进生蠔里面拌一拌.将锅里油烧热.拌好生蠔放进锅慢火煎.至金黄色为佳.熟了盛起.一道美味潮菜做好了.补锌.的好莱.. |
【潮州蠔烙做法小贴士】
| 生蠔补锌.不要煎太过火.慢火为好.里面鲜甜﹕外面金黄最好.大人小朋友都喜欢.. |
