子姜剁椒魔芋豆腐
| 子姜剁椒魔芋豆腐，魔芋豆腐为新型保健食品，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食，其味清爽。跟做家常豆腐一样的吃法、魔芋豆腐切丝或切片用酸辣子炒肉，或单炒等。具有排素毒养的功效，是肠道的清道夫。 |
【食材与调料】
| 【主料】魔芋豆腐350g，猪肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，辣椒适量，调味鲜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.备猪肉，魔芋豆腐，姜，辣椒。 |
 | 2.魔芋豆腐切片，肉切丝，姜切丝，辣椒切碎。 |
 | 3.先炒肉。 |
 | 4.再放进魔芋豆腐炒匀。 |
 | 5.放点盐。 |
 | 6.炒片刻。 |
 | 7.再淋上酱油。 |
 | 8.放进辣椒和姜丝。 |
 | 9.炒匀。 |
 | 10.再倒点清水。 |
 | 11.煮入味。 |
 | 12.出锅前放点味精即可。 |
【子姜剁椒魔芋豆腐做法小贴士】
| 煮魔芋豆腐加点肉会更美味。 |
