魔芋鸭血#非转基因金
| 魔芋含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白，具有奇特的保健作用和医疗效果，被人们誉为"魔力食品"，有"不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋；要想肠胃好，还是吃魔芋"的说法。今天和朋友们分享一道魔芋鸭血。过年的餐桌上难免吃得油腻，那么，这一道健肠胃又能瘦身的魔芋就少不了了。 |
【食材与调料】
【主料】魔芋豆腐200g，鸭血200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸭肠适量，葱适量，姜适量，蒜适量，蒜苗适量，郫县豆瓣酱适量，胡椒粉适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图片 |
 | 2.鸭血切成骨牌片 |
 | 3.鸭肠切段 |
 | 4.魔芋片、鸭血分别放清水中煮沸，捞出沥干水分 |
 | 5.葱、姜、蒜炒出香味，放入豆瓣酱炒出红油 |
 | 6.加高汤，放入魔芋、鸭血、鸭肠及调料烧沸小火煮5分钟， |
 | 7.撒上蒜苗装碗 |
【魔芋鸭血#非转基因金做法小贴士】
| 小贴士~ |
