油辣魔芋豆腐
| 魔芋豆腐为新型保健食品，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食，其味清爽。跟做家常豆腐一样的吃法、魔芋豆腐切丝或切片用酸辣子炒肉，或单炒等。具有排素毒养的功效，是肠道的清道夫。 |
【食材与调料】
| 【主料】魔芋豆腐500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，生抽适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.备魔芋豆腐， |
 | 2.切片，辣椒切丝， |
 | 3.油烧热倒进魔芋豆腐炒匀， |
 | 4.加盐入味。 |
 | 5.放进红辣椒， |
 | 6.翻炒翻炒， |
 | 7.淋上生抽， |
 | 8.将辣椒炒熟， |
 | 9.调入味精， |
 | 10.炒匀出锅。 |
【油辣魔芋豆腐做法小贴士】
| 油辣魔芋豆腐 ，下胃下饭菜。 |
