魔芋豆腐烧子鸭
| 魔芋豆腐烧子鸭也是试做的一道菜，香辣好吃的菜。鸭肉是一种美味佳肴，是各种美味名菜的主要原料。人们常言，鸡鸭鱼肉四大荤，是酒店里必备的食材，不可缺的食材。四大食材任意搭配，都能烧出不同的美味菜肴。 |
【食材与调料】
| 【主料】子鸭500g，魔芋豆腐250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，姜适量，料酒适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材； 子鸭，魔芋豆腐，辣椒，姜，蒜。 |
 | 2.鸭肉切碎，姜切丝，魔芋豆腐切片，辣椒切段。 |
 | 3.油烧开倒进鸭肉炒匀， |
 | 4.加盐， |
 | 5.放点料酒去腥， |
 | 6.淋上酱油， |
 | 7.炒干水分， |
 | 8.放进魔芋豆腐炒匀， |
 | 9.再混炒， |
 | 10.再放进辣椒，在辣椒上加盐让辣椒入味。 |
 | 11.再混炒， |
 | 12.放进姜丝和蒜片。 |
 | 13.调入味精炒入味， |
 | 14.炒匀出锅。 |
【魔芋豆腐烧子鸭做法小贴士】
| 魔芋豆腐烧子鸭，美味好下饭。 |
