紫菜蒜末拌黄瓜
| 最近这天气是忽冷忽热的，家里的小朋友都感冒生病了，现在虽然快好了，也需要吃些清淡点的菜，黄瓜清热解毒，大蒜还杀菌，大家一起吃还能预防感冒，而且味道很不错滴！ |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜400g |
| 【辅料】芝麻油适量，盐适量，大蒜适量，蘑菇精适量，紫菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，黄瓜洗净备用 |
 | 2.黄瓜切成小段 |
 | 3.加入比平时烧菜稍多一点的盐，拌匀腌制15分钟 |
 | 4.大蒜切末备用 |
 | 5.用开水把紫菜洗净泡开后沥干备用 |
 | 6.腌好的黄瓜沥去腌出的水分，加入蘑菇精，香油，大蒜末，紫菜 |
 | 7.拌匀即可 |
 | 8.装盘上菜 |
【紫菜蒜末拌黄瓜做法小贴士】
| 大蒜末早点切出来和空气接触会增加它的杀菌能力。吃完菜菜嫌有味道的话可以喝些牛奶除味道 |
