猪蹄汤
| 猪蹄富含胶原蛋白～我家宝贝可爱吃了～最爱吃蹄外面的一层皮… |
【食材与调料】
【主料】猪蹄500克 |
| 【辅料】枸杞10克，杜仲10克，盐一匙 |
【制作步骤】
 | 1.老板已经把猪蹄刮净毛剁下块了～我只要在猪蹄上撒上盐干搓外皮～搓好后洗干净 |
 | 2.将猪蹄放入锅中焯掉血水 |
 | 3.将焯水后的猪蹄用清水洗净 |
 | 4.锅中放适量水～冷水下锅～ |
 | 5.将杜仲洗净备用 |
 | 6.将杜仲撕小块放入锅中 |
 | 7.水快开时将汤水上的血沫去掉～去掉血沫后～中小火闷煮半个小时 |
 | 8.将枸杞清洗 |
 | 9.最后放入枸杞再煮开五分钟 |
 | 10.起锅后装碗～ |
【猪蹄汤做法小贴士】
| 小贴士猪蹄一定要用盐干搓外皮才能将外皮洗的更干净 |
