竹笋炒香菜
| 竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”，是中国传统佳肴，味香质脆，含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。 |
【食材与调料】
| 【主料】竹笋110g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.竹笋清水泡发 |
 | 2.捞出控水，把较大的竹笋再切小点 |
 | 3.香菜切段 |
 | 4.炒锅倒油葱花炝锅后倒入竹笋 |
 | 5.翻炒均匀 |
 | 6.加适量生抽、盐提味 |
 | 7.加入香菜段 |
 | 8.翻炒均匀即可 |
【竹笋炒香菜做法小贴士】
| 干竹笋要提前泡发。 |
| 竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”，是中国传统佳肴，味香质脆，含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。 |
| 【主料】竹笋110g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菜适量 |
| 1.竹笋清水泡发 |
| 2.捞出控水，把较大的竹笋再切小点 |
| 3.香菜切段 |
| 4.炒锅倒油葱花炝锅后倒入竹笋 |
| 5.翻炒均匀 |
| 6.加适量生抽、盐提味 |
| 7.加入香菜段 |
| 8.翻炒均匀即可 |
| 干竹笋要提前泡发。 |
