猪肚玉豆汤
冰箱里杂七杂八的样样剩下的点,搜出来大杂烩了,碗豆是个非常不错的食物,我也很喜欢吃,放了些胡椒粉,微微的辣很开胃豌豆,我们叫青豆,青豆鲜美脆嫩。有着丰富的磷和维生素B,蛋白质及人体所必需的各种氨基酸,营养丰富,理中益气、补肾健胃、和五脏、止消渴。春雨季节 喝些放了胡椒粉的汤水 对关节 暖胃 很不错 |
【食材与调料】
【主料】猪肚120g,玉米1根,碗豆200g,猪骨100g |
【辅料】姜3片,盐适量,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.猪肚,猪骨(或猪肉),玉米,豌豆 ,姜,胡椒粉,盐 清水 | |
2.玉米切段 | |
3.猪骨切块 | |
4.将猪肚,玉米,豌豆,猪骨姜片放进砂锅 加足够的清水 | |
5.大火煲开改小火煲 | |
6.煲1小时放适量盐调味,撒些胡椒粉(不喜欢可以不放) | |
7.微辣鲜香的猪肚猪骨玉豆汤 很开胃 春日家庭靓汤, 男女老少皆宜 |
【猪肚玉豆汤做法小贴士】
猪肚多少会有点骚味 放些胡椒粉可以完全避腥 潮湿的春季还可以暖胃养关节 |