中餐西吃之蛋煎馒头
| 剩馒头每次都是炒着吃。其实，剩馒头也可以像这样煎一下，如同薯条般蘸着酸甜可口的番茄酱，一口口，一根根，数着，嚼着，品尝不一样的剩馒头的西餐吃法~~~ |
【食材与调料】
| 【主料】剩馒头100g，鸡蛋118g，番茄酱40g |
| 【辅料】食油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好剩馒头。 |
 | 2.馒头切条状备用。 |
 | 3.鸡蛋磕破于碗中。 |
 | 4.打散，加盐拌匀。 |
 | 5.馒头条沾满蛋液。 |
 | 6.锅烧热，抹上一层油。 |
 | 7.放入馒头条。 |
 | 8.煎至两面酥黄。 |
 | 9.煎好的馒头搭配番茄酱一起食用。 |
【中餐西吃之蛋煎馒头做法小贴士】
| 1、煎剩馒头不需要太多的油，小火慢慢的煎至酥黄。 2、如果喜欢口感软和点，馒头条可以先沾点水，再煎。 3、不喜欢番茄酱可以不用。 |
