| 2009-10-11 昨晚与夫君一起看港剧。。。突然想做饼干，立即动手。。。从22:30开始制作，到0:10完成。。。这时还觉得蛮好玩的，或许，有一天我会厌倦的O(∩_∩)O哈哈~~~ |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉145g，奶粉15g，鸡蛋15g，牛奶40g，黄油3535g，糖粉40g，椰子香油5滴 |
| 【辅料】麻油适量 |
【制作步骤】
| 1.食材：低筋面粉145克，奶粉15克，鸡蛋15克，牛奶40克，黄油35克，糖粉40克，椰子香油5滴，芝麻少许。
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2.将35克黄油切成小块后，隔水加热融化成液态。
| 3.在黄油里加入15克打散的鸡蛋。
| 4.继续加入40克牛奶，用打蛋器搅拌均匀。
| 5.再加入40克糖粉、椰子香油5滴、15克奶粉，继续搅拌均匀，成为混合液体。
| 6.把145克低筋面粉倒入混合液体里，用手揉成一个光滑的面团。
| 7.把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片。 | 8.把面片不规整的四边裁去，成为规整的长方形，用心形饼干模具制作，然后在心形饼上撒上芝麻。
| 9.把芝麻心饼排入烤盘，送入预热好170度的烤箱，烤12分钟左右即可。冷却后密封保存。
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【芝麻心饼做法小贴士】
