芝麻面包条

01-04 投稿:笑对明天
一次做土司有多余的面团,把多余的面团随便切条烤,吃起来感觉很有嚼劲,就做了这款芝麻面包条,加了芝麻后更好吃香香的,即可当早餐又可当点心

【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g
【辅料】黄油25g,盐1g,糖30g,鸡蛋1只,牛奶150g,酵母3g

【制作步骤】
芝麻面包条 1.把所有食材放一起揉成光滑的面团发酵
芝麻面包条 2.发酵至2到2.5倍
芝麻面包条 3.把发酵好的面团擀成长条
芝麻面包条 4.切成小条
芝麻面包条 5.放在烤盘里第二次发酵,发酵至2倍
芝麻面包条 6.涂上全蛋液
芝麻面包条 7.芝麻,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱烤15分钟
芝麻面包条 8.15分钟后出烤箱放凉

【芝麻面包条做法小贴士】
1.面团发酵好后不要排空气、醒,直接做就可以了
2.第二次发酵要充分发足,这样很松软
3.烤的时间按各家而定

本文由热心网友【笑对明天】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!