芝麻酱拌面皮的做法,怎么做芝麻酱拌面皮好吃,做芝麻酱拌面皮需要哪些食材?-优卡食谱网

芝麻酱富含蛋白质，脂肪及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值；芝麻酱中含钙量较多，经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处；芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血；芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻酱也是涮肉火锅之中的沾料之一，好的芝麻酱能起到提味的作用，这就是火锅麻酱的好处。一个人的午餐，刚好家里还有面皮，就芝麻酱拌面皮了。

【食材与调料】

【主料】面皮100g

【辅料】芝麻酱适量，盐适量，酱油适量，醋适量，黄瓜适量，香菜适量

【制作步骤】

	1.准备好食材。
	2.将适量的芝麻酱用水稀释。
	3.加入适量的盐。
	4.再加适量的酱油。
	5.再倒点醋。搅拌均匀即成酱汁。
	6.将黄瓜切丝。
	7.将香菜切碎。
	8.将面皮放入开水中烫三分钟。
	9.捞出过凉水。
	10.沥干水分。
	11.将黄瓜和香菜连同面皮一起放入盘中。
	12.将刚才调好的酱汁倒入。
	13.搅拌均匀后即可食用。