芝麻火烧
| 小时候最爱吃香气扑鼻的火烧，外皮酥脆里面软软，白嘴都能吃一个。最近朋友们都在跟风做烧饼，我也赶紧学习起来，真的是很好吃啊 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，水240g，芝麻酱适量，酵母适量，花椒盐适量，酱油适量，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.将面粉、酵母、油、水混合 |
 | 2.揉成面团，发酵40分钟 |
 | 3.将面团擀成片加入芝麻酱 |
 | 4.撒上盐、椒盐，将芝麻酱抹匀 |
 | 5.卷成大卷 |
 | 6.分割成10个小等份 |
 | 7.将开口冲下折叠一下，整形成小面团 |
 | 8.刷上酱油 |
 | 9.粘上芝麻 |
 | 10.放入烤盘 |
 | 11.上下火开热风循环200度22分钟 |
【芝麻火烧做法小贴士】
| 1、刷上酱油很容易粘上芝麻，并且味道更香哦 2、开热风循环皮更加酥脆 |
