芝麻饼干
| 白天对着电脑一天，晚上回家对电脑电视都提不起兴趣，窝在沙发上发呆，老公说：“你越来越懒了！”，我很不服气，于是没事找事的就倒腾饼干了。家里就那么几个鸡蛋了，放少了，这次做的不怎么好吃，豆油没有提前热熟，直接用的生的，所以有点豆腥味。在此作为教训记着，以后就不会犯这样的错误了！ |
【食材与调料】
【主料】普通面粉450g，低筋面粉150g |
| 【辅料】豆油适量，盐适量，鸡蛋适量，小苏打适量，泡打粉适量，绵白糖适量，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.普通面粉与低筋面粉都放入盆中 |
 | 2.放入小苏打、泡打粉、盐、白糖 |
 | 3.打入鸡蛋搅拌一下，我放少了，多放几个鸡蛋就更好吃了 |
 | 4.放入芝麻 |
 | 5.放适量豆油，提前将豆油加热熟再放就不会有豆腥味了 |
 | 6.再加适量清水和成面团，如果用牛奶更好，我没有牛奶只好倒清水了。面团醒发20分钟 |
 | 7.面团用保鲜膜包着搓成圆柱状，放入冰箱冻2个小时 |
 | 8.冻好的面团拿出来切成薄片 |
 | 9.摆入烤盘里放入烤箱，200度上下火烤15分钟 |
 | 10.然后取出来把饼干翻个个再烤5分钟 |
【芝麻饼干做法小贴士】
| 小贴士豆油最好提前加热熟去掉生豆腥味，鸡蛋多一点会更酥更好吃 |
