水果酸奶曲奇蛋挞

03-04 投稿:橘橘橘子er
想吃蛋挞又嫌做起酥塔皮麻烦 不如试试这款美味又简单的酸奶水果曲奇蛋挞吧

【食材与调料】

【主料】低筋面粉45g
【辅料】盐1g,酸奶适量,水果适量

【制作步骤】
水果酸奶曲奇蛋挞 1.1.黄油室温软化加入糖 盐打发至发白 
水果酸奶曲奇蛋挞 2.2.筛入低筋面粉 
水果酸奶曲奇蛋挞 3.3.加入鸡蛋搅拌均匀 
水果酸奶曲奇蛋挞 4.4.裹上保鲜膜冷冻半小时
水果酸奶曲奇蛋挞 5.5.取出分成等量的12份
水果酸奶曲奇蛋挞 6.6.沿着模具按压好
水果酸奶曲奇蛋挞 7.7.油纸用杯子口画上圈圈(比模具大些)
水果酸奶曲奇蛋挞 8.8.把处理好的油纸放入面团上 压上豆子 
水果酸奶曲奇蛋挞 9.9.放入预热好的烤箱中层180℃15分钟后取出豆子和油纸再烘烤5分钟,出炉取出放凉装饰即可

【水果酸奶曲奇蛋挞做法小贴士】
小贴士温度仅供参考

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