蒸蟹肉
| 用猪肉和鸡蛋一同蒸，蒸受后用蒜末和姜末醋蘸着吃别有一番风味，如同螃蟹味。是下饭的菜再配上一盘青菜就更好。了。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，冲适量，生抽适量，面酱适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.把肉剁碎葱和姜切碎 |
 | 2.放调料搅拌 |
 | 3.打上一个鸡蛋搅拌 |
 | 4.搅拌好后根据自己的情况打上几个鸡蛋 |
 | 5.放锅里蒸30分钟左右 |
 | 6.备好姜和蒜末 |
 | 7.倒上醋 |
 | 8.蒸好后就可以蘸料吃了，上边是鸡蛋下边是整块肉很有食欲 |
【蒸蟹肉做法小贴士】
| 肉馅打个鸡蛋馅就成个 |
