荷兰豆炒广味香肠
荷兰豆可以炒鱿鱼,炒咸肉,但我更喜欢炒香肠,因为老公喜欢香肠,宝宝喜欢荷兰豆,所以每当我这个菜上桌,他们都会很开心,特别是我家的宝宝,当他看到我在洗这种菜的时候,就会歪着脑袋凑过来说,妈妈,你是不是要炒这个菜来吃呢!我说是啊!他就会开心得直叫。加上黄色的玉米粒,也是他喜欢吃的食物。宝宝管这种菜叫“荷豆目”我们是叫“荷目豆”。有一次,他就是吵着说要吃“荷豆目”把我们笑得肚子痛。 |
【食材与调料】
【主料】荷兰豆500g,玉米100g,广味香肠100g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材 | |
2.荷兰豆撕去老丝 | |
3.玉米掰粒 | |
4.香肠切片,蒜切段 | |
5.准备就绪 | |
6.热锅先炒香蒜 | |
7.下玉米粒煸炒 | |
8.荷兰豆下来煸炒 | |
9.放入香肠煸炒,也可先煎炒一下香肠,我怕出油多,所以在最后下。 | |
10.加入鸡精、盐调味 |
【荷兰豆炒广味香肠做法小贴士】
炒这个菜需要全程快炒,不用加水。 |