蒸茄子
| 跟邻居八十多岁的奶奶学的新做法 味道很独特 尤其蒸出来的肉特别松软特别好吃 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉250g，茄子2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子切滚刀块块 |
 | 2.锅中放油 爆香 |
 | 3.将爆香后的油倒入之前的茄子中 上面将肉片铺开 |
 | 4.将大碗整个放入高压锅中 中间放盖帘 下面加水 蒸二十分钟 待熟后拿出即可 |
【蒸茄子做法小贴士】
| 盖帘位置不要太高 下面不容易熟 |
| 跟邻居八十多岁的奶奶学的新做法 味道很独特 尤其蒸出来的肉特别松软特别好吃 |
| 【主料】五花肉250g，茄子2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
| 1.茄子切滚刀块块 |
| 2.锅中放油 爆香 |
| 3.将爆香后的油倒入之前的茄子中 上面将肉片铺开 |
| 4.将大碗整个放入高压锅中 中间放盖帘 下面加水 蒸二十分钟 待熟后拿出即可 |
| 盖帘位置不要太高 下面不容易熟 |
